软糯香酥入口即化-东坡肉

4张图片 “东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作策略：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食...