鲜掉眉毛的萝卜咸肉蹄膀汤
1张图片 “江南有道名菜“腌笃鲜”，就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤，此菜口味咸鲜，汤白汁浓，鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有，今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样...
【闽南】小烧咸肉
3张图片 “这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候，用来搭配的居家小菜。口感微咸 肉质嫩鲜让人胃口大开，猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很...
咸肉毛豆煮鞭笋的作法
上菜菜，吃饭饭。。。 主料 鞭笋325克 咸肉65克 毛豆250克 辅料 油3汤勺 竹盐少许 味精0.5勺 咸肉毛豆煮鞭笋的作法 1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、...
咸肉炒豇豆豆干的作法
食材介绍豇豆300克 咸肉100克 豆干1块 蒜头1粒 盐2/3茶匙 糖1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 料酒1/2汤匙咸肉炒豇豆豆干的作法步骤:1.把豆角稍焯水，滤水； 2.豆干切粒煸干水，...
辣椒炒咸肉
1张图片 食材明细 主料 咸肉 适量 细辣椒 适量 黑木耳 适量 辅料 油豆豉 适量 生抽 适量 中辣口味炒工艺十分钟耗...
咸肉长瓜煮粉丝 的作法
食材介绍主料：咸肉(65克) 粉丝(50克) 长瓜(180克) 辅料： 盐(适量) 味精(适量)咸肉长瓜煮粉丝 的作法步骤:1.食材：咸肉（已切）、粉丝、长瓜（已去皮清洗切片） 2.烧锅倒油烧热...
咸肉
咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固...