四川-5VAR food queen valley

3张图片 “今天给大家带来的是享誉中外的名菜，看图我想都猜到了是什么。没错就是它！一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色...

1张图片 “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐” 食材明细主料豆腐 1000g 猪肉 300g 辅料料酒 7g ...

5张图片 “蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使...

1张图片食材明细主料面粉 500克辅料四川酸菜适量盐适量酱油适量香葱适量鸡精适量酸辣口味...

4张图片 “这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家...

3张图片食材明细主料土豆 3个姜适量蒜适量小米辣适量葱适量辅料生抽适量盐适量鸡精...

1张图片 “冷吃兔是自贡最具特色的美食，也是谭八爷主打产品之一，月销1万袋以上。每天采购最新鲜的草兔，小锅秘制，受到很多人的追捧，回头客也很多。另外兔肉是高蛋白肉质，口感细...

1张图片 “凉面是四川的经典美食。不过其实我自己从小并不喜欢吃凉面，来到美国之后也不爱做。但是后来发现朋友们都很喜欢我做的凉面，于是就常常为朋友、为教会做，结果成了...

2张图片食材明细主料萝卜 500克红尖椒 200g 豆角 500g 嫩姜 300克辅料八角一整颗(用时掰开) 花椒 30~50个 ...

3张图片 “发了很多次正宗四川泡菜的作法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡...

3张图片 “舌尖上的美食，父亲的香肠腊肉，是一种叫做时光的味道家乡乐山群山环绕，绿水长流，在我们这个南方小城里，流传着一种健康的美食。让当地人几十年来念念不忘。年关将至，...

1张图片 “想吃就吃要吃出味道，酸辣开胃可口鱼。巴适得板，辣得你爽歪歪。鱼儿在味里游荡。” 食材明细主料草草鱼 1条辅料泡白萝卜 2两泡...

2张图片 “伤心凉粉一说有二解：一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇...

3张图片 “席桌必备，肥而不腻，下饭神器哦！” 食材明细主料五花肉三斤辅料八角五六个豆瓣酱 3勺姜适量干辣椒一小...

6张图片 “红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋...

4张图片 “离家二十几年，心心念念老家好多吃不到的食材，藠头就是其中一种。藠头具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效。腌好的藠头口感脆爽，开胃生津。小时候很好那一口...

1张图片 “清热解毒，下饭得很，好吃得板～...

四川红糖糍粑食材介绍主料：糍粑(300克)辅料：红糖(2汤匙)油(50克) 黄豆粉(适量)四川红糖糍粑的作法步骤:1.准备糍粑，这个可以直接买做好的，也可以自己做2.油温4成，将准备好的...

　　宫保鸡丁是广受欢迎的四川名菜，虽然喜欢吃这道菜的人非常多，但很少有人知道宫保鸡丁这道菜的由来，以及宫保鸡丁中的宫保到底是指什么。　　宫保鸡丁为清朝的丁宝桢所...