西红柿炖牛腩

用料 洋葱半个 西红柿炖牛腩的作法步骤 　　 1.牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压...

西红柿炖牛腩

用料 西红柿两个 牛腩一斤半左右 西红柿炖牛腩的作法步骤 　　 1.把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个...

牛腩

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是...