玉米面馒头的居家作法
喜欢玉米面特有的香味。自己在家蒸馒头，常会兑点玉米粉进去。但玉米毕竟是粗粮，稍微加多一点，口感就会发散。先把玉米面烫一下，蒸出的馒头口感更加细腻劲道。连挑剔的...
玉米面鸡蛋小饼的做法
妈妈成天在耳边唠叨：多吃点粗粮！这样才够健康！但是我们和孩子都不爱啊！因为口感确实不咋样，而我从小被妈妈念叨着要吃的粗粮也就是玉米面饸饹，儿子吃一口便说：跟吃沙子一...
玉米面
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉...