茭白烩虾球

4张图片 食材明细 主料 鲜虾 500g 茭白 四个 红椒 一只 火腿肠 一根 辅料 生姜 适量 配料 料酒 适量 白酒 ...

茭白

茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“...