面筋炒乌笋的作法

前天早上，我和儿子一起去农贸市场买菜看见了笋，现在的雷笋已经下市了，我问老板娘：这是什么笋？她说：这是乌笋，味道跟雷笋是差不多的。于是就买了一根，配上面筋，搁点干辣椒炒炒来...

无锡名菜--四喜面筋

1张图片 “米饭绝妙的搭档” 食材明细 主料 油面筋 8个 鲜笋 半个 干香菇 8个 鲜虾仁 60g 辅料 香葱 20g 蚝油 一...

香卤水面筋

1张图片 “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很...

酱汁面筋包肉

1张图片 “猪肉的营养非常全面，除了蛋白质脂肪等主要营养成分外钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的...

两种家庭自制面筋的做法 怎么洗面筋简单方便

　　家庭自制的面筋很好吃，可以做汤，炒菜等。家庭自制面筋的做法共有两种，下面将这两种做法介绍如下，供喜欢吃面筋的朋友们参考。　　自制面筋做法一　　一海碗高筋面粉，用...