鱼香茄子
用料 茄子2个 油适量 盐适量 辣椒适量 剁椒适量 郫县豆瓣酱适量 柠檬适量 白糖适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 鱼香茄子的作法...
【四川】鱼香茄子
2张图片 “鱼香茄子又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。” 食...
鱼香茄子，好吃到要舔盘！！
2张图片 “鱼香味的菜品在川菜，是重头戏之一。几乎全部原料都可用来制作鱼香菜肴，荤素食材用鱼香汁的烹制，风味很是独特，厚重悠长，叫人回味无穷，也就是所说的余香。早在七十年...
鱼香茄子的做法
食材介绍紫皮茄子适量 猪肉末适量 郫县豆瓣酱适量 葱适量 干红辣椒适量 陈醋适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 姜适量 蒜适量【鱼香茄子】的...