• 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  豆腐200g  肉末适量  豆瓣酱适量  姜丝适量  蒜片适量  盐适量  鸡精适量  葱花适量  花椒面适量  麻婆豆腐的作法步骤  1.准备好全...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  北豆腐1盒  猪肉末100g  郫县豆瓣酱30ml  豆豉15ml  姜1小块  辣椒粉1大勺  酱油1大勺  盐适量  白砂糖1小勺  淀粉1小勺  肉汤200g...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  豆腐300g  麻婆豆腐调料适量  淀粉适量  麻婆豆腐的作法步骤  1.水煮滚后,放入切块的豆腐块,1分钟后取出待用  2.超市买来的麻婆豆腐调料  3.将...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  豆腐400g  猪肉末80g  油适量  花椒1小把  干红辣椒3个  蒜瓣2瓣  姜少许  郫县豆瓣1勺  白糖1/3勺  生抽1勺  水淀粉适量  水适量...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  豆腐500g  油适量  盐适量  牛肉末适量  豆瓣酱适量  酒适量  辣椒适量  蒜适量  姜适量  花椒粉适量  水淀粉适量  酱油适量  ...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

      用料  豆腐500g  牛肉末200g  豆瓣酱适量  盐适量  豆豉适量  姜适量  辣椒粉适量  花椒粉适量  酱油适量  糖适量  湿淀粉适量  肉汤适...

  • 麻婆豆腐速成法

    麻婆豆腐速成法

      用料  北豆腐一块  郫县豆瓣酱2勺  葱姜.蒜适量  香油少许  盐少许  麻婆豆腐速成法的作法步骤  1.1、豆腐放在盘中,直接用刀切成块。没必要放菜板上...

  • 【四川】麻婆豆腐

    【四川】麻婆豆腐

    4张图片 “传说中的麻婆本姓陈,专门以做豆腐为生。清朝同治年间,成都万福桥是商贾集合之地,陈老太在此开了一家豆腐店,由于她点浆技巧过人,做出的豆腐又白又嫩,烧制的豆腐菜又...

  • 地道陈氏麻婆豆腐

    地道陈氏麻婆豆腐

    1张图片 “麻婆豆腐,始于清同治初年。昔成都有陈氏麻婆,烹制豆腐,技法超群。食客未入堂,早闻扑鼻香;天下食家,争相前往;趋之若鹜,火爆异常。晚清诗云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味...

  • 塔吉锅麻婆豆腐

    塔吉锅麻婆豆腐

    1张图片 “豆腐” 食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 口蘑 3朵 肉馅 少许 郫县豆瓣酱 一勺 酱油 一勺 料酒 一勺 ...

  • 鲜香麻辣开胃菜,麻婆豆腐

    鲜香麻辣开胃菜,麻婆豆腐

    3张图片 “《极限挑战》时隔二个月,重磅回归。在厨艺比拼中六道菜,黄磊、罗志祥、张艺兴,他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最居家菜的菜。(当然不得...

  • 鸡扒麻婆豆腐

    鸡扒麻婆豆腐

    1张图片 食材明细 主料 豆腐 1块 辅料 花椒 适量 盐 1勺 酱油 适量 干辣椒 适量 肉 80g 淀粉 1勺 味...

  • 麻婆豆腐的作法

    麻婆豆腐的作法

    食材介绍豆腐麻婆豆腐的作法步骤1. 豆腐拿盐水煮 不易烂2. 凉水泡好3. 加入麻婆豆腐酱包 以及生姜 其实可以加入肉 我是懒没加4. 翻炒下5. 勾芡6. 大火煮开7. 出锅 我...

  • 麻婆豆腐的作法

    麻婆豆腐的作法

    食材介绍主料:肉末(适量) 豆腐(500g) 辅料: 料酒(适量) 花椒(适量) 姜末(适量) 辣椒(适量) 盐(适量) 老抽(适量) 蒜蓉(适量) 葱(适量) 淀粉(适量) 酱油(适量) 郫...

  • 麻婆豆腐的作法

    麻婆豆腐的作法

    麻婆豆腐食材介绍主料:嫩豆腐(2个) 猪肉(80克)辅料:食用油(适量)生姜(1块)葱(2根) 盐(适量) 鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量) 油辣子(1勺)白糖(少许) 郫县豆瓣酱(2勺)麻...

  • 麻婆豆腐的作法

    麻婆豆腐的作法

    食材介绍豆腐1块 西红柿2个 青椒(蒜苗)2个 麻辣酱3勺 水3ml 日常调味品适量美味麻婆豆腐的作法步骤:1.先将豆腐切块 2.将西红柿切成小丁块,青椒切成丝(蒜苗切成丁) 3...

  • 麻婆豆腐(自制辣酱版)的作法

    麻婆豆腐(自制辣酱版)的作法

    麻婆豆腐(自制辣酱版)食材介绍主料:老豆腐(1块)辅料:牛肉辣椒酱(适量) 葱末(少许) 麻椒粒(少许) 水(少许)麻婆豆腐(自制辣酱版)的作法步骤:1.豆腐切小块,锅中加入适量水烧开,下...

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