麻辣水煮鱼

　　用料　　鱼500g　　豆芽100g　　油适量　　盐适量　　姜适量　　蒜适量　　花椒适量　　辣椒酱适量　　麻辣水煮鱼的作法步骤　　1.鱼洗净，切块，放入料酒和少量的盐...

【安徽】麻辣水煮鱼

5张图片 “从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是...

【四川】麻辣水煮鱼

5张图片 “水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的作法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御...

麻辣水煮鱼的居家作法 经典招牌川菜

　　家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康，全部调味都是自己配制的，大家还可以根据自己的喜好来增减。　　我爱你就像爱吃水...