苏北酒席菜——全家福
3张图片 “猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚...
苏北酒席菜——全家福
3张图片 “猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚...
油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味
1张图片 “一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序...
创意新派菜“水晶海鲜球”
1张图片 食材明细 主料 琼脂 适量 大蟹钳 适量 北极贝 适量 青口 适量 玉米粒 适量 辅料 黄瓜 适量 胡萝卜 ...
油焖春笋—春天不可错过的应季菜
1张图片 “春天来了，又到了吃春笋的季节，今天上一道江南传统风味菜“油焖春笋”。 “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制...
好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜
4张图片 “春节脚步是越来越近了，快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌，我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚...
蒜炒塘好菜
1张图片 “清清爽爽的，喜欢大鱼大肉之后，来一盘，清淡，绿色的，是不是，也很惬意～～～” 食材明细 主料 塘好菜 300克 辅料 蒜 1个 茶油 1勺 盐 2...
美丽又美味的营养菜---彩椒炒鸡排
4张图片 “这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去...
鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
3张图片 “砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜庆。其色泽素雅，汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香味，让人胃口大增。这款砂锅鱼头，我选用了鲢鱼头（...
【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨
5张图片 “关中蒸菜招牌菜——黄焖排骨此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。” 食材明细 主料 排骨 一斤 ...
年宴菜—全家福
4张图片 “现在这个时代一大家子都聚集了，过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐，很多家庭还是做不到的呀，有些因工作在岗位上坚守，或因为各种各...
【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳
1张图片 “我家喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼肉多刺少。鳕鱼的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鳕鱼炖木耳是一道健康家常菜，口感非常鲜美。木耳非常软糯。即营养丰富，又可补虚...
冬季养生菜的最佳搭配---番茄胡萝卜炖牛腩
1张图片 “冬天气候寒冷，人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂...
【清炖狮子头】：清淡不寡淡的年味菜
5张图片 ““狮子头”，又叫“葵花大斩肉”，听着名字就是一种很霸气的感觉啊~ 据说这个名字的由来，是因为其外表凹凸不平，酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。 ...
【栗子荷花鸡】--- 幸福美满的一道滋补年菜
9张图片 “有着"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质的荷花一直是我所喜欢的，不但是圣洁的代表，也是美满的象征，代表着和和美美。祝福每一个家庭都能和睦、幸福，永远“有家...
土豆老鸭汤--宴客菜
4张图片 食材明细 主料 老鸭 适量 土豆 适量 辅料 盐 适量 生姜 适量 香葱 适量 桂皮 适量 八角 适量 ...
菜干焖排骨的家常做法
所有菜干里头，我最喜欢的就是这种用菜心晒的菜干，这菜干不象平常的白菜干那样用于煲汤，而是用来蒸或是焖，配以排骨或是五花肉，菜干吸了肉的油脂会越发好吃。 以往乡...
菜糊糊的家常做法
菜糊糊，是老公老家的家乡菜，跟鲊辣椒糊糊的做法有点儿相似，只不这个清淡，而鲊辣椒糊糊的味道更浓郁一些，吃多了重口味也需要偶尔调剂一下，来点儿清淡的同样讨人喜欢，特别...
涮火锅是减肥美颜御寒佳品 吃火锅一定不能错过6道菜
冬季吃火锅是御寒佳品，吃火锅一定不能错过6道菜。 第一道：红薯 红薯是碱性食物，与肉等酸性食物综和，能保持体内酸碱平衡。 第二道：蔬菜 蔬菜含大量维生素及...
3款减肥菜 冬季超美味享瘦
冬季减肥食谱的核心：暖胃养生的同时兼顾燃脂。下面小编推荐3款减肥食谱，制作方法简单，燃脂功效不错，同时还非常美味。 1、嫩滑翡翠豆腐 主料：豆腐半块、小白菜若干颗、...
凉拌豆腐丝 5分钟搞定清爽美味的减肥菜
这款凉拌豆腐丝不用火不用锅，5分钟搞定，吃起来清爽美味而且减肥瘦身，简单、营养、美味的减肥菜! 原料： 豆腐丝400克，红柿子椒1个，黄瓜1根，大蒜5瓣，凉白开30克，香醋少...
5款美容菜 让你容光焕发
女性25岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列：皮肤特别容易变得干燥、没有光泽，眼角、嘴角...
酸萝卜炒魔芋豆腐 减肥治便秘的家常开胃菜
魔芋豆腐减肥和治疗便秘的效果都很好，搭配酸萝卜炒着吃又非常开胃，既能减肥又不用担心挨饿，便秘当天吃了它当天见效。 原料： 魔芋豆腐500克，酸萝卜100克，瘦肉100克...
三款家常减肥菜 冬季好享瘦
冬季是一个温馨的季节，在家里面吃着热烘烘的家常减肥食谱，健康瘦身，是一件很美妙的事情。一起来看看下面三款家常减肥食谱吧，记得跟家人一起享用哦。 一、枸杞烧鲫...
胃不好多吃这一种菜，天然养胃菜
患有胃病的人并不少，那么要吃什么食物能够进行养胃呢？有种蔬菜，被称为“天然养胃菜”，胃不好的人，经常食用能养胃。圆白菜，学名甘蓝。是我们日常餐桌上会经常食用的一种蔬菜。中医...