黑椒牛肉卷的作法
黑椒牛肉卷食材介绍主料：烟黑椒牛肉(4片) 鲜芦笋(一捆) 哈密瓜(少量)辅料：牙签(八条) 玉米粉(少量) 盐(少量)黑椒牛肉卷的作法步骤:1.解冻黑椒牛肉，已经腌制好的。2.把鲜...
虎皮凤爪的作法
虎皮凤爪食材介绍主料：凤爪(8个)辅料：植物油(200克) 老抽(1汤匙)豆瓣酱(1汤匙)葱(2根)姜(10克)独蒜(2个)八角(1个) 香叶(3片)红椒(5个)虎皮凤爪的作法步骤:1.凤爪解冻后...
干炸鱼块的作法
干炸鱼块食材介绍主料：草鱼(2斤左右) 大蒜(一大颗) 生姜(一小块) 白芝麻(少许) 小青葱(一颗)辅料：食用油(适量)料酒(八勺) 黑胡椒粉(适量) 五香粉(适量)白醋(少许)面粉(...
红烧汪刺鱼的作法
红烧汪刺鱼食材介绍主料：汪刺鱼(500克) 姜(3克) 蒜(3克) 红辣椒(3克)辅料：油(适量) 盐(适量) 生抽(适量)料酒(适量)红烧汪刺鱼的作法步骤:1.准备汪刺鱼一斤。2.剖开鱼腹，...
果粒浇汁鲈鱼的作法
果粒浇汁鲈鱼食材介绍主料：鲈鱼(一条) 芒果(一个) 葱(半根) 姜(少许) 蒜(三瓣) 青线椒(一个)辅料：山茶油(适量) 生抽(两汤匙) 盐(少许)番茄酱(三汤匙) 白胡椒粉(少许) 玉...
泡椒萝卜的作法
泡椒萝卜食材介绍主料：白萝卜(300克) 泡椒(20个) 姜(1段)辅料：白糖(4勺)白醋(8勺) 盐(1勺)泡椒萝卜的作法步骤:1.准备白萝卜一根。2.萝卜对半切，再切成片，放一勺食盐腌制10...
蒸生蚝的作法
蒸生蚝食材介绍主料：生蚝(10个)辅料：蒜(适量)粉丝(适量)蒸生蚝的作法步骤:1.生蚝洗净2.去壳3.将粉丝泡软4.炒锅热油，将蒜末炒香5.加入蒸鱼豆豉，耗油和少量水，煮开盛出备用6....
擂辣椒皮蛋的作法
擂辣椒皮蛋食材介绍主料：皮蛋(3个) 青辣椒(5个)辅料：蒜头(2瓣) 盐(适量) 生抽(适量) 陈醋(适量)油(适量)擂辣椒皮蛋的作法步骤:1.准备好食材2.皮蛋剥皮壳3.一个皮蛋切成...
炖猪蹄的作法
炖猪蹄食材介绍主料：猪蹄(500g)辅料：山楂片(适量) 葱姜(适量)八角(适量)花椒(适量)枸杞(适量) 香叶(适量) 老抽(2茶匙) 盐(半茶匙)料酒(2茶匙)冰糖(适量) 色拉油(适量)陈...
风味茄子的作法
风味茄子食材介绍主料：茄子(适量)辅料：香油(20cc)醋(10cc)糖(5～10cc) 韩国辣酱(适量)豆瓣酱(适量) 白芝麻(适量)风味茄子的作法步骤:1.茄子除去头的部分2.如图，一个茄子切...
黄瓜烧豆瓣的作法
黄瓜烧豆瓣食材介绍主料：黄瓜(半根) 老蚕豆(20粒) 文蛤汤(适量) 盐(少量)黄瓜烧豆瓣的作法步骤:1.老蚕豆浸泡24小时左右以上，然后剥成豆瓣儿。2.豆瓣儿再次浸泡至出泡沫...
炸藕盒的居家作法
藕常见的吃法就是凉拌，炒，今天给大家介绍一种新的作法：炸藕盒，我也是去朋友家里吃饭的时候朋友就做了这道菜，感觉味道是非常的不错也很特别，就从朋友那里学了来，今天在这...
铁锅炖鱼的作法
铁锅炖鱼食材介绍主料：鲤鱼(1条)辅料：植物油(适量) 盐(3勺) 老抽(2勺) 香其酱(1袋)醋(1勺)料酒(2勺)白糖(2勺) 十三香(1勺)味精(勺)葱(1棵)姜(3片)蒜(5瓣)八角(2个)香菜(...
海带结烧豆腐的作法
海带结烧豆腐食材介绍主料：海带结(适量) 豆腐(一大块) 葱(一根) 姜(一小块) 蒜头(2瓣) 红尖椒(一个)辅料：油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量) 老抽(适量)白糖(适量...
酱烧土豆丸的作法
酱烧土豆丸食材介绍主料：土豆(适量) 盐(少许) 胡椒粉(少许) 葱(少许) 红椒(少许) 生粉(少许) 面粉(少许)酱烧土豆丸的作法步骤:1.土豆洗净切块。2.上锅隔水蒸熟。3.蒸熟...
东北酱骨头的作法
东北酱骨头食材介绍主料：猪脊骨(两斤)辅料：姜(半块)葱(一根)大葱(一根)干辣椒(四个) 香叶(少许)八角(两个)桂皮(一片) 黄豆酱(一勺)陈皮(适量) 生抽(两勺) 老抽(两勺) 盐...
秋葵蒸蛋的作法
秋葵蒸蛋食材介绍主料：鸡蛋(2个) 秋葵(2根)辅料：油(1勺) 盐(1小勺)白醋(2滴) 水(适量)秋葵蒸蛋的作法步骤:1.鸡蛋两个、秋葵两根2.鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散3.加入对等...
东北蒜茄子的作法
东北蒜茄子食材介绍主料：茄子(三根) 大蒜(一头) 香菜(适量) 盐(五盐勺) 油(适量)东北蒜茄子的作法步骤:1.蒜切末，香菜切碎。2.撒上盐。3.锅内油烧热，倒进蒜末盆里，搅拌均匀...
蚝油茄子的作法
蚝油茄子食材介绍主料：茄子(3个) 红椒(1个) 青椒(1个) 蒜(少许) 姜(少许)辅料：油(适量) 生抽(适量)蚝油(适量)蚝油茄子的作法步骤:1.茄子切长的滚刀块，姜、蒜切末备用。2....
酱香鲜蔬豆皮卷的作法
酱香鲜蔬豆皮卷食材介绍主料：豆皮(1张) 里脊肉(80g) 胡萝卜(适量) 青瓜(半根) 黄豆酱(2羹匙) 鸡蛋(2个)辅料：料酒(1瓶盖) 水(适量) 盐(少许)淀粉(适量)花生油(适量) 生菜...
辣子鸡块的作法
辣子鸡块食材介绍主料：鸡块(4个) 辣椒(9个)辅料：油(适量) 盐(适量)酱油(适量) 干辣椒面(适量)辣子鸡块的作法步骤:1.准备好辣椒和鸡腿2.辣椒切好，鸡腿切丁用盐，辣椒面，酱油...
咖喱蟹的作法
食材介绍花蟹500克 糖3克 干葱2个 油20毫升 水50毫升 黄咖喱粉10克 红油5毫升 香茅1根 椰浆100毫升咖喱蟹——捷赛私房菜的作法步骤:1.花蟹用刷子刷干净，开壳，去除腮肺、...
牛油果鸡排的作法
食材介绍鸡胸肉2块 牛油果1个 芝士片4片 鸡粉少许 胡椒粉少许 柠檬半个 料酒1勺 鸡蛋2个 盐少许 淀粉适量 面包糠适量 蒜盐少许 色拉油适量牛油果鸡排的作法步...
豆豉蒸排骨 的作法
食材介绍排骨500g 豆豉50g 生粉50g 盐5g 蚝油20g 料酒10g 麻油5g 豆豉蒸排骨 的作法步骤:1.排骨洗净，剁成小块 2.大蒜压成蒜泥，加入排骨中 3.加入豆豉 4.蚝油 ...
蚝油青瓜肉片的作法
蚝油青瓜肉片食材介绍主料：青瓜(半根) 里脊肉(适量)辅料：耗油(2汤匙) 老抽(少许) 生粉(少许) 水(少许)料酒(少许)花生油(适量) 盐(少许)蚝油青瓜肉片的作法步骤:1.猪肉洗...