简易麻婆豆腐
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 3张图片 “家人不喜欢太麻的和太咸的食材，也不喜欢水淀粉勾芡的菜，改良一下喽，没加花椒、没加盐、也没用水淀粉勾芡，得到一致好评，适合才是最好的。” 食材明细 主料 白豆腐 1块 小香葱 适量
3张图片
“家人不喜欢太麻的和太咸的食材，也不喜欢水淀粉勾芡的菜，改良一下喽，没加花椒、没加盐、也没用水淀粉勾芡，得到一致好评，适合才是最好的。”
食材明细
主料
- 白豆腐 1块
- 小香葱 适量
- 食用油 适量
辅料
- 郫县豆瓣酱 两汤勺
- 香菇老抽 适量
- 麻辣口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
简易麻婆豆腐的作法步骤
-
1
准备好食材 -
2
白豆腐块焯水 -
3
不粘锅下食用油 -
4
放入两汤勺郫县豆瓣酱 -
5
小火炒出红油 -
6
倒入适量的纯净水煮开 -
7
放入豆腐块 -
8
煮几分钟后倒入少许香菇老抽，放入葱花 -
9
改良版的麻婆豆腐出锅
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