干锅豆腐鱼
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-24
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简介 1张图片 “鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。” 食材明细 主料 草鱼 750克 豆瓣酱 10克 生抽 5克 糖 5克 鸡精 2克 五花肉 20克 辅料 豆腐 20
1张图片
“鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。”
食材明细
主料
- 草鱼 750克
- 豆瓣酱 10克
- 生抽 5克
- 糖 5克
- 鸡精 2克
- 五花肉 20克
辅料
- 豆腐 200克
- 盐 5克
- 老抽 5克
- 青蒜 5克
- 香菇 10克
- 大蒜 10克
- 微辣口味
- 炖工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
干锅豆腐鱼的做法步骤
-
2
将辅料炒好 -
4
将豆腐煸好 -
6
将炒制好的豆腐放入 -
7
来张特写吧
小窍门
煎鱼前一定将锅烧热，这样不会粘锅
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