全家福——大烩菜
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-24
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简介 1张图片 食材明细 主料 豆腐 半块 鱼丸 5个 蛋饺 5个 冻豆腐 半块 白菜 3片 牛肉丸 10个 千张结 5个 辅料 香菜 适量 高汤 适量
1张图片
食材明细
主料
- 豆腐 半块
- 鱼丸 5个
- 蛋饺 5个
- 冻豆腐 半块
- 白菜 3片
- 牛肉丸 10个
- 千张结 5个
辅料
- 香菜 适量
- 高汤 适量
- 粉丝 适量
- 青蒜 适量
配料
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
大烩菜的做法步骤
-
1
准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。 -
2
将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。 -
3
放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。