快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！HqX5Var美食谷

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食材介绍HqX5Var美食谷

主料：猪肉末(70g) 鹌鹑蛋(8个) 鸡蛋(1个) 飞饼皮(2张)  辅料：鲜味酱油(适量) 白糖(适量)  胡椒粉(适量)  蚝油(适量)  香葱(适量)  料酒(适量)HqX5Var美食谷

脆皮肉末鹌鹑卷的做法步骤:HqX5Var美食谷

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1.准备70g肉末HqX5Var美食谷

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2.加所有调料，无需加盐。（蚝油和酱油都咸的所以不用加盐）HqX5Var美食谷

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3.搅拌均匀腌20分钟HqX5Var美食谷

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4.从冷冻冰箱里取出两张飞饼皮稍稍解冻。（现在高温拿出两3—5分钟就可以操作了）HqX5Var美食谷

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5.把腌好的肉末铺在飞饼皮上薄薄的，周围留出1cm左右。HqX5Var美食谷

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6.摆上鹌鹑蛋HqX5Var美食谷

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7.卷起HqX5Var美食谷

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8.卷好两边捏一下封口HqX5Var美食谷

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9.表面刷上蛋液，撒上白芝麻。预热烤箱200度HqX5Var美食谷

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10.放入预热好的烤箱200度25分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）烤至表面金黄即可。HqX5Var美食谷

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11.出炉乘热切开。不好切啊，太酥脆了，凉了更不好切。HqX5Var美食谷

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12.装盘享用HqX5Var美食谷

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13.美味HqX5Var美食谷

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14.成品HqX5Var美食谷