干煎沙丁鱼的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
- 人已阅读
简介 干煎沙丁鱼食材介绍主料：沙丁鱼(400克) 盐(适量)辅料：葱(两条)酱油(半勺) 水(一勺)干煎沙丁鱼的作法步骤:1.准备好鱼，先用盐腌制半个钟，（喜欢咸点的可以放久点）2.腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物，3.洗干净沥干一下水份4
干煎沙丁鱼食材介绍
主料：
沙丁鱼(400克) 盐(适量)
辅料：
葱(两条)酱油(半勺) 水(一勺)
干煎沙丁鱼的作法步骤:
1.准备好鱼，先用盐腌制半个钟，（喜欢咸点的可以放久点）
2.腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物，
3.洗干净沥干一下水份
4.准备好酱油对一下水，葱切花，
5.锅里热干放适量的油，把鱼一条条码下去，
6.煎制金黄翻另外一面煎
7.把鱼煎好放葱花，再把酱油水淋下收干就可以了，（图中的酱油水我没有全部下，只要让鱼收吸到就可以了）
8.煎好装盘香又好吃
小贴士：
煎鱼不要着急的翻身，等煎金黄了关小火慢慢的翻身就不会把鱼搞碎了