香辣波浪土豆条的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 食材介绍土豆2个 烧烤料适量 花椒粉适量 孜然粉适量 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 小葱适量 自制辣椒酱2勺香辣波浪土豆条的作法步骤:1.准备食材、土豆去皮洗净！ 2.把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用
食材介绍
土豆2个 烧烤料适量 花椒粉适量 孜然粉适量 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 小葱适量 自制辣椒酱2勺
香辣波浪土豆条的作法步骤:
1.准备食材、土豆去皮洗净！
2.把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图
3.把切好的土豆条用水冲掉淀粉！
4.锅中放入水、到入土豆条、水沫过土豆条、加点盐、（这样更入味）大火煮直熟、（中途翻两次）
5.熟后到出沥干水分！
6.干锅下适量油、到入土豆条、大中火、不时轻轻翻炒、（土豆条是熟的注意别翻烂了、）
7.待土豆条煎至金黄色后、加入全部佐料、轻轻翻炒至入味、这时香味出来啦！
8.在起锅时、放入葱花炒一下、这样更香、
9.出锅装盘、再撒上点葱花装饰一下、一盘香辣美味的土豆条就做好啦！