清蒸海鲈鱼的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-19
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简介 清蒸海鲈鱼怎么做好吃？家里学做清蒸海鲈鱼需要哪些食材？做菜网的小编为您提供清蒸海鲈鱼的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的清蒸海鲈鱼。清蒸海鲈鱼食材介绍主料：海鲈鱼(一条) 姜(2-3片) 蒜(5-6瓣) 葱(适
清蒸海鲈鱼怎么做好吃？家里学做清蒸海鲈鱼需要哪些食材？做菜网的小编为您提供清蒸海鲈鱼的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的清蒸海鲈鱼。
清蒸海鲈鱼食材介绍
主料：
海鲈鱼(一条) 姜(2-3片) 蒜(5-6瓣) 葱(适量) 盐(适量) 味极鲜酱油(适量) 油(适量)
清蒸海鲈鱼的作法步骤:
1.海鲈鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净干净后在鱼身上横切几刀用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍扁，葱一半切葱段、一半切葱花备用
2.取一个干净的盘，先在盘底放入姜蒜
3.然后把海鲈鱼放进去
4.最后在海鲈鱼上面放上姜丝、蒜、葱段
5.锅中倒入适量的清水烧开后把鱼放进去，大火蒸15分钟
6.蒸好取出倒掉汤汁、拿掉葱姜蒜，淋上味极鲜酱油
7.撒上葱花
8.锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼身上即可食用
9.成品图
小贴士：
蒸鱼的时间随鱼大小而变动，用筷子一插就过就是熟了。