洋葱烧肉的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-20
- 人已阅读
简介 洋葱烧肉的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，洋葱烧肉这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下洋葱烧肉简单的作法。洋葱烧肉食材介绍主料：洋葱(1个) 羊肉(200克)辅料：青椒(1
洋葱烧肉的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，洋葱烧肉这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下洋葱烧肉简单的作法。
洋葱烧肉食材介绍
主料：
洋葱(1个) 羊肉(200克)
辅料：
青椒(1个)姜(一小块)蒜(三瓣) 盐(适量) 植物油(适量)料酒(适量) 生抽(适量)白醋(适量) 五香粉(适量)
洋葱烧肉的作法步骤:
1.准备羊肉200克，元葱一个，青椒一个，蒜三四瓣，姜一小块洗净备用。
2.羊肉切片。
3.青椒切斜块，元葱也切块，蒜切片，姜切沫，备用。
4.锅中倒植物油。
5.油烧7成热，锅面有青烟，倒羊肉片爆炒。
6.接着倒料酒，生抽，姜蒜翻炒，接着放五香粉翻炒。
7.水分炒的差不多。
8.倒青椒翻炒，
9.接着倒元葱翻炒。
10.翻炒均匀。
11.水分炒干。
12.汤汁收快干，放盐，翻炒，关火，出锅。
13.装盘。
1小贴士：
切洋葱流泪，最好的办法提前将洋葱放入冰箱冷藏室20分钟左右再切就不会流泪，也不会破坏洋葱本质