土豆腊肠焖饭的居家作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-22
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简介 今天的午饭是简单的焖饭~~ 一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~ 咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富极
今天的午饭是简单的焖饭~~ 一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~
咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富极了~~对了，还有鸡蛋呢，美味又不失营养哟~~
土豆腊肠焖饭材料：大米150g 、腊肠1根 、土豆200g 、荷兰豆20g 、鸡蛋1个
调料：生抽1茶匙 盐少许
土豆腊肠焖饭的作法
1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭
2.腊肠切片，土豆去皮切丁
3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒
4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味
5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序
6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切
8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下
10.盛出，摆上鸡蛋即可
土豆腊肠焖饭食材搭配小提示
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不良的物质，简单使人腹痛。
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。