麻酱西兰花的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-22
- 人已阅读
简介 西兰花营养丰富，怎么做都好吃。 主料 西兰花1个 辅料 芝麻酱2勺 生抽1勺 白糖1小勺 精盐少许 麻油几滴 凉白开少许 麻酱西兰花的作法 1.西兰花洗净切小块。 2.锅中坐水烧开放盐，倒
西兰花营养丰富，怎么做都好吃。
主料
西兰花1个
辅料
芝麻酱2勺 生抽1勺 白糖1小勺 精盐少许 麻油几滴 凉白开少许
麻酱西兰花的作法
1.西兰花洗净切小块。
2.锅中坐水烧开放盐，倒入西兰花焯下水，水开捞出。
3.放入凉水中过一遍捞出。
4.麻酱、生抽、盐、糖放一起拌均，放凉白开顺一个方向搅拌，放入麻油酱就完成。
烹饪技巧
夏日炎热，吃些清淡的菜很爽口。西兰花焯水不能太长时间，水开就捞出，口感正好。