土豆丝煎饼的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-23
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简介 简单快捷早餐自己做，以厨房里现有的原料，稍加搭配，这就是小时光。为爱做早餐，是幸福的小生活。为自己做早餐，是爱自己最直接的体现。 主料 鸡蛋1个 面粉30克 土豆1个 辅料 植物油11克 胡椒粉2克
简单快捷早餐自己做，以厨房里现有的原料，稍加搭配，这就是小时光。为爱做早餐，是幸福的小生活。为自己做早餐，是爱自己最直接的体现。
主料
鸡蛋1个 面粉30克 土豆1个
辅料
植物油11克 胡椒粉2克 盐2克
土豆丝煎饼的作法
1.土豆和鸡蛋各一个
2.土豆去皮切丝，加入面粉
3.打入鸡蛋
4.加入盐，胡椒粉,再分次加少许清水调匀
5.煎锅刷植物油，放适量面粉糊小火煎，喜欢吃脆些的就稍多放一些油刷锅
6.两面煎至金黄色
烹饪技巧
土豆切丝后不要洗去淀粉，保留淀粉煎制味道更棒；全程中小火煎。