赛蟹黄玉米粒的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-04
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简介 赛蟹黄玉米粒是很美味的简单居家菜，但是如何把这道菜好吃，作法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说赛蟹黄玉米粒的作法步骤，看看赛蟹黄玉米粒怎么做既美味又好吃。赛蟹黄玉米粒食材介绍主料：甜玉米粒(半斤
赛蟹黄玉米粒是很美味的简单居家菜，但是如何把这道菜好吃，作法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说赛蟹黄玉米粒的作法步骤，看看赛蟹黄玉米粒怎么做既美味又好吃。
赛蟹黄玉米粒食材介绍
主料：
甜玉米粒(半斤) 咸鸭蛋黄(两到三颗)
辅料：
玉米淀粉(适量)
赛蟹黄玉米粒的作法步骤:
1.手剥甜玉米粒洗净
2.煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄
3.烧开水，焯烫玉米两分钟起锅沥干水分
4.取出蛋黄碾压成泥
5.焯熟的玉米粒放入适量的玉米淀粉裹匀
6.就像这样，微微一层就好，千万不要多
7.七层油温，下玉米粒炸两分钟左右
8.控油捞出
9.适量的油，小火将蛋黄炒至呈沙，如果太干，可以点一丁点清水
10.下玉米粒翻炒裹上蛋黄沙即可
11.这个味道太迷人了……
