太阳蛋的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-04
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简介 太阳蛋怎么做好吃？家里学做太阳蛋需要哪些食材？做菜网的小编为您提供太阳蛋的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的太阳蛋的作法。太阳蛋食材介绍主料：鸡胸肉(150g) 鹌鹑蛋(8个) 胡萝卜(2根) 香油(适量) 酱油(
太阳蛋怎么做好吃？家里学做太阳蛋需要哪些食材？做菜网的小编为您提供太阳蛋的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的太阳蛋的作法。
太阳蛋食材介绍
主料：
鸡胸肉(150g) 鹌鹑蛋(8个) 胡萝卜(2根) 香油(适量) 酱油(适量) 盐(适量)
太阳蛋的作法步骤:
1.鸡胸肉洗净去筋膜，剁成泥，加入适量酱油、香油、盐拌匀
2.胡萝卜洗净去皮切成厚片，好象有2、3公分厚
3.用刀具挖空中间
4.把调好的味的鸡胸肉放入胡萝卜碗里，中间戳一小坑
5.把鹌鹑蛋去皮放入碗中
6.用小勺舀出
7.放入肉坑里
8.如图
9.全部做好后，水开后放入，转中火蒸10分钟
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