扁食的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-04
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简介 扁食食材介绍主料：饺子粉(适量) 饺子馅(适量)辅料：醋(适量)糖(适量) 辣椒油(适量)香菜(适量)扁食的作法步骤:1.饺子粉用清水和成大的棉絮状2.揉成面团放一边饧（期间揉面两次）3.饧好的面放面案上揉光滑4.切剂子，擀皮，放
扁食食材介绍
主料：
饺子粉(适量) 饺子馅(适量)
辅料：
醋(适量)糖(适量) 辣椒油(适量)香菜(适量)
扁食的作法步骤:
1.饺子粉用清水和成大的棉絮状
2.揉成面团放一边饧（期间揉面两次）
3.饧好的面放面案上揉光滑
4.切剂子，擀皮，放适量饺子馅
5.将周边捏紧
6.将两头往里窝，这是最简单的办法
7.另一钟：将饺子周边捏紧
8.将有馅的往上折
9.将两头捏住
10.不过我还是喜欢这种办法，快手还能多包馅
11.就这样吧
12.锅里烧水，准备煮饺子，取一碗，放入糖、醋、辣油和适量香菜，加入煮开的水
13.煮饺子
14.煮好的饺子放入，开吃！
15.成品图
16.
小贴士：
不用介意“扁食”、“饺子”，自己吃着好吃才重要！饺子馅的调法请去看我发过的饺子菜谱。