毛血旺的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
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简介 麻辣麻辣麻辣的 主料 鸭血100克 肥肠1根 毛肚500克 黄豆芽500克 辅料 毛血旺料150克 料酒5匙 盐适量 花椒少许 大蒜5瓣 植物油适量 白糖半匙 老抽少许 葱少许 姜少许 毛血旺的作
麻辣麻辣麻辣的
主料
鸭血100克 肥肠1根 毛肚500克 黄豆芽500克
辅料
毛血旺料150克 料酒5匙 盐适量 花椒少许 大蒜5瓣 植物油适量 白糖半匙 老抽少许 葱少许 姜少许
毛血旺的作法
1.基本就是图上的材料啦，黄豆芽金针菇鸭血毛肚分别抄一下水，毛肚下水就捞出不要老了
2.锅内热油加辣椒段麻椒煸炒出香味，加热水
3.加水后放入调料
4.分别下入鸭血，火腿，千页豆腐…千页豆腐煮大后下毛肚
5.毛肚放到锅里一开锅就可以出锅啦
6.出锅后把调料包里的辣椒碎倒入…锅里烧热油泼油放入香菜即可
烹饪技巧
好麻好辣好过瘾…最后我做的没有刺油…夏天不想吃太油的…
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