红烧虱目鱼头的作法视频
- 分类:湘菜
- 作者:小编-皮卡蛋
- 时间:2021-04-05
- 人已阅读
简介 红烧虱目鱼头的材料:虱目鱼头,姜片,蒜头,九层塔,葱,荫豉,冰糖,米酒,酱油,香油,胡椒粉红烧虱目鱼头的作法:1. 鱼头对切不断;葱切5公分小段备用。2.坐锅倒油烧热下薑片半油炸至金黄,捞起滤油备用3.原锅下蒜头、葱段炒香后再下鱼
![红烧虱目鱼头的作法视频](/d/file/caipudaquan/badacaixi/xiangcai/2021/04-05/1041db1404368724ae4502f48bfdc434.jpg)
红烧虱目鱼头的材料:虱目鱼头,姜片,蒜头,九层塔,葱,荫豉,冰糖,米酒,酱油,香油,胡椒粉
红烧虱目鱼头的作法:
1. 鱼头对切不断;葱切5公分小段备用。
2.坐锅倒油烧热下薑片半油炸至金黄,捞起滤油备用
3.原锅下蒜头、葱段炒香后再下鱼头、水(盖过鱼头)、荫豉、1大匙米酒、酱油、冰糖,盖锅盖煮5分钟至收汁。
4.最后在起锅前下九层塔,撒上胡椒粉、3大匙米酒、香油即可。
上一篇:双剁椒鱼头
下一篇:凤梨馅(菠萝馅)的作法