肉末酸豆角
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-07
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简介 1张图片 “肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜，属于湘菜系。” 食材明细 主料 酸豆角 400克 猪肉 100克 辅料 盐 20克 生抽 10克 香油 5克 葱 姜 适量
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<p id=" />“肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜，属于湘菜系。”
食材明细
主料
- 酸豆角 400克
- 猪肉 100克
辅料
- 盐 20克
- 生抽 10克
- 香油 5克
- 葱 姜 适量
- 酸辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
肉末酸豆角的作法步骤
-
1
自己腌制的泡菜，酸豆角切丁 -
2
少许肉丁 葱 姜 泡椒 -
3
热油放入肉丁煸炒变色放葱 姜 泡椒煸炒 -
4
之后放酸豆角大火翻炒，淋香油出锅 -
5
肉糜酸豆角 开胃下饭菜