家常麻婆豆腐的做法

  • 分类:浙菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-03-06
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简介 食材介绍豆腐适量 猪肉末适量 郫县豆瓣酱适量 辣椒面适量 花椒面适量 葱姜蒜适量 生抽适量 淀粉适量 料酒适量【家常麻婆豆腐】的做法步骤:1.郫县豆瓣酱剁碎、葱姜蒜切碎。 2.豆腐切方块。 3.炒锅烧热加
家常麻婆豆腐的做法
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【家常麻婆豆腐】的做法oKN5Var美食谷

食材介绍oKN5Var美食谷

豆腐适量 猪肉末适量 郫县豆瓣适量 辣椒面适量 花椒面适量 葱蒜适量  生抽适量  淀粉适量  料酒适量oKN5Var美食谷

【家常麻婆豆腐】的做法步骤:oKN5Var美食谷

【家常麻婆豆腐】的做法步骤:1oKN5Var美食谷

1.郫县豆瓣酱剁碎、葱姜蒜切碎。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:2oKN5Var美食谷

2.豆腐切方块。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:3oKN5Var美食谷

3.炒锅烧热加入植物油,加入猪肉末煸炒至变色。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:4oKN5Var美食谷

4.加入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:5oKN5Var美食谷

5.加入葱姜蒜煸炒出香味。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:6oKN5Var美食谷

6.加入辣椒面、花椒面煸炒均匀。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:7oKN5Var美食谷

7.加入豆腐煸炒。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:8oKN5Var美食谷

8.加入清水(有高汤最好加高汤)、少许盐、生抽、料酒,大火烧开后中火煮约5分钟,然后大火收下汤汁。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:9oKN5Var美食谷

9.淋入水淀粉搅拌均匀。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:10oKN5Var美食谷

10.出锅再撒点葱花。oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:11oKN5Var美食谷

11.成品图oKN5Var美食谷

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【家常麻婆豆腐】的做法步骤:12oKN5Var美食谷

12.成品图oKN5Var美食谷

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