抹茶松子豆沙酥的做法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-06
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简介 酥皮点心很喜欢吃，这款酥皮我把所有的动物油脂用玉米油来替换，也照样很酥，在豆沙馅里加入了松子，更加的健康健康。。一起来试试吧。。。 主料 低筋面粉160克(水油皮) 温水65克(水油皮) 玉米油55克(水油
酥皮点心很喜欢吃，这款酥皮我把所有的动物油脂用玉米油来替换，也照样很酥，在豆沙馅里加入了松子，更加的健康健康。。一起来试试吧。。。
主料
低筋面粉160克(水油皮) 温水65克(水油皮) 玉米油55克(水油皮)
辅料
油酥低筋面粉150克 油酥玉米油65克 抹茶粉5克 豆沙馅少许 松子少许
抹茶松子豆沙酥的做法
1.先把抹茶粉和低粉一起筛匀
2.倒入玉米油，和成团
3.水油皮里的材料一起和成团
4.都分成小剂子
5.水油皮把抹茶油酥包住
6.封口，按扁
7.擀开卷起，重复三次
8.用刀从中间切开
9.立起来按扁
10.把豆沙团成圆球，把松子仁滚上，酥皮擀开包住豆沙松子馅
11.封口
12.放到烤盘上
13.烤箱180度25分钟，中间加盖锡纸
14.拿出晾凉，密封保存
烹饪技巧
烤箱以自家烤箱温度为准。
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