鸡汁春笋
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 春笋 500克 清鸡汤 600克 辅料 鸡腿菇 100克 配料 盐 适量 咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度 鸡汁春笋的作法步骤
1张图片
食材明细
主料
- 春笋 500克
- 清鸡汤 600克
辅料
- 鸡腿菇 100克
配料
- 盐 适量
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
鸡汁春笋的作法步骤
-
1
新鲜的春笋。 -
2
扒去外皮，去除老根。 -
3
放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。 -
4
备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块， -
5
一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。 -
6
收汁装盘。
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