五彩虾仁
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 2张图片 “虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌，一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁，一定大受家人
2张图片
“虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌，一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁，一定大受家人的喜爱。”
食材明细
主料
- 虾仁 适量
- 甜豆 适量
- 彩椒 适量
- 藕 适量
辅料
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 淀粉 适量
- 蛋清 适量
- 姜末 适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
五彩虾仁的作法步骤
-
2
彩椒洗净切块。 -
4
浆好的虾仁放油锅炸制备用。 -
6
姜末炝锅，放料酒，放入木耳和虾仁煸炒。 -
8
五彩虾仁。