糯米蒸肉
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 糯米 适量 辅料 芋头 适量 配料 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 麻辣粉 适量 麻辣口味蒸工艺一小时耗时
1张图片
食材明细
主料
- 五花肉 适量
- 糯米 适量
辅料
- 芋头 适量
配料
- 姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 麻辣粉 适量
- 麻辣口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
糯米蒸肉的作法步骤
-
1
准备好五花肉一块。 -
2
五花肉切薄片。 -
3
姜切成碎末。 -
4
姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。 -
5
芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。 -
6
糯米提前一夜泡好。 -
7
腌好的五花肉加入麻辣粉。 -
8
加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。 -
9
把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。