四季豆是一款很不错的食材，但是一定要切记煮熟煮熟煮熟，可以炒肉，可以炒鸡蛋，可以切丁，可以切末，也可以切丁，炒出来都很美味。

这是我刚炒的，放的油不多，（我喜欢少油版的哈）炒出来，味道还是挺不错的。好不好吃，我家有二张刁钻的嘴呀，这个菜菜，很快就一扫光光啦！hYY5Var美食谷

    主料hYY5Var美食谷

    四季豆300克  青椒1个  红椒1个  瘦肉100克hYY5Var美食谷

    辅料hYY5Var美食谷

    姜2片  蒜2瓣  葱1根  油20克  盐3克  酱油10克  鸡粉3克hYY5Var美食谷

    四季豆炒肉丝的做法hYY5Var美食谷

    1.四季豆切丝，我刀功不好，别笑话俺哈hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    2.肉切丁加入盐，鸡粉腌制hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    3.青椒红椒斜切。姜切片，蒜拍碎。葱切段hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    4.锅烧热，加入油，热后，爆姜蒜炒香，加入肉丁hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    5.炒至变色hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    6.盛出hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    7.就原锅里的油，加入四季豆翻炒hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    8.变色后加入青椒，葱段翻炒，调味。hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    9.加点水焖煮hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    10.等汁收干，加入瘦肉丁翻炒。hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    11.装盘hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷

    烹饪技巧hYY5Var美食谷

    四季豆一定要煮熟，否则易中毒。最好是切细一些，加水焖一下。hYY5Var美食谷

hYY5Var美食谷