用料WkA5Var美食谷

　　鲤鱼一条一斤半左右WkA5Var美食谷

　　蒜头两头WkA5Var美食谷

　　小辣椒几个WkA5Var美食谷

　　葱两根WkA5Var美食谷

　　姜片5-6片、WkA5Var美食谷

　　妈妈的红烧鲤鱼的作法步骤WkA5Var美食谷

　　1.步骤1：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，WkA5Var美食谷

　　2.步骤2：把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，WkA5Var美食谷

　　3.步骤3：汤留在锅里，把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。WkA5Var美食谷

　　小贴士WkA5Var美食谷

　　飞雪有话说WkA5Var美食谷

　　1,菠菜如果比较嫩,就不用切成段,如果比较大,则切成段比较好.WkA5Var美食谷

　　菠菜称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。它对缺铁性贫血有改善作用,特别适合老、幼、病、弱者食用,脾虚便溏者不宜多食。WkA5Var美食谷

　　虽然菠菜含铁量很高，不过其中能被吸收的铁并不多，还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不要给小孩多吃.WkA5Var美食谷

　　补铁应多食些含铁量高的动物性食品，如肝、瘦肉、鱼类、蛋类。植物性食品中的海带、紫菜、大豆、芝麻、芹菜、莴苣等含铁也较多WkA5Var美食谷

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