长长久久鸡肉串
- 分类：春季菜谱
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-19
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简介 用料 鸡蛋1只 鸡脯肉200克 青红椒2只 生抽一汤匙 蜂蜜一汤匙 黑胡椒30克 蒜10瓣 色拉油适量 长长久久鸡肉串的作法步骤 1.将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。 2.加
- 用料
- 鸡蛋1只
- 鸡脯肉200克
- 青红椒2只
- 生抽一汤匙
- 蜂蜜一汤匙
- 黑胡椒30克
- 蒜10瓣
- 色拉油适量
- 长长久久鸡肉串的作法步骤
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1.将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。
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2.加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀。
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3.将竹签泡在水中30分钟。（可避免在高温中烤焦）
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4.把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒。
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5.烤箱180度上下火预热5分钟。
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6.烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱。
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7.烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次。
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8.烤制20分钟即可。
- 小贴士
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简单易做，有营养味道好，配上一杯奶茶或咖啡，可以当早餐，也可以做下午茶~
做早餐的话，材料可以提前一晚包好，放冰箱储存。
第二天早上起床的时候，先把它扔进烤箱，然后去刷牙洗脸梳头化妆……“叮”的一声，热乎乎香喷喷的火腿蛋香酥出炉啦~~~