水晶马蹄糕的作法
- 分类：春季菜谱
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-19
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简介  大家好,我是吃货谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【春季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【水晶马蹄糕的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果你对美
用料
马蹄粉250g
油适量
片糖适量
马蹄500g
水晶马蹄糕的作法步骤
1.先把马蹄上的泥巴洗干净
2.再把马蹄去皮
3.马蹄剁碎后做成糖水
4.用一碗半的冷开水把马蹄粉搅拌均匀
5.蒸盘洗干净
6.最后放点油到蒸盘里（目的是吃的时候，拿起来，防止马蹄糕脏锅）
小贴士
1.马蹄去皮，冲干净，备用；
2.以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
3.其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
4.隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。