酸萝卜炖老鸭的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-06
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简介  大家好,我是5VAR美食谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【冬季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【酸萝卜炖老鸭的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果
- 用料
- 酸萝卜一个
- 老鸭半只
- 红枣适量
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- 酸萝卜炖老鸭的作法步骤
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1.老鸭请店家代软件，回来后，烧一锅开水，将鸭肉丢进锅里洗个热水澡，把那些血沫、杂质用热水清洗出来，然后倒入冷水中，激一激，再倒到砂锅中，加三大碗水，加姜酒、煮开，小火炖一个小时。
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2.酸萝卜切滚刀块，等鸭汤变成奶白时，倒到砂锅内，再用小火炖半小时。
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3.闻到香味，放盐就可以了。红枣可有可无，仅是个人爱好。
- 小贴士
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绿豆事先浸泡，这样住起来快一点。
以上就是5VAR美食谷小编为大家介绍的“【酸萝卜炖老鸭的作法】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！
绿豆沙中还是加白糖颜色比较好。