猴头菇炖花胶的作法
- 分类:冬季菜谱
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-05-06
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简介  大家好,我是5VAR美食谷的小编!很喜悦你能光临本网站!你现在所处的位置在于【冬季菜单】栏目底下,今天将为大家带来的是“【猴头菇炖花胶的作法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对菜单感兴趣!如果
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- 用料
- 猴头菇200g
- 猪肉150g
- 花胶适量
- 淮山适量
- 枸杞子适量
- 盐适量
- 猴头菇炖花胶的作法步骤
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1.猴头菇用水浸泡一晚发好。
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2.发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。
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3.将花胶和猪展肉切块,焯水(水里放些姜葱去腥)。
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4.将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
- 小贴士
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炖的时间久一点会更好喝。
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