恰玛古清炖羊肉的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-06
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简介  大家好,我是5VAR美食谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【冬季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【恰玛古清炖羊肉的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如
- 用料
- 连骨羊肉700g
- 恰玛古250g
- 洋葱20g
- 盐适量
- 恰玛古清炖羊肉的作法步骤
1.食材：恰玛古连骨羊肉洋葱盐香菜
2.把洋葱去皮切小块，把羊肉切块
3.下入沙煲里
4.加凉水
5.大火烧开，撇去浮沫
6.转小火加洋葱块一起炖2小时左右后
7.把恰玛古洗净切块
8.加进沙煲里，加盐一起在炖15分钟左右小时左右即可
9.把香菜洗净切末，撒上香葱末上桌
- 小贴士
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一定的将汤大火烧沸，烧沸的汤浮沫才会不断的翻滚上来
以上就是5VAR美食谷小编为大家介绍的“【恰玛古清炖羊肉的作法】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！
浮沫一出现就要开始撇，如果再多煮一会儿杂质化在汤里汤就会变浑浊
口感不清爽且有不好的味道，整个汤的品质就大打折扣
锅内的汤终究保持着似开非开的状态。