红烧肉炖南瓜豆角
- 分类：秋季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-29
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简介 用料 小南瓜1个 红烧肉炖南瓜豆角的作法步骤 1.猪五花切小块，用开水烫一下； 2.锅内热油入白糖，熬制焦糖色； 3.将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；
- 用料
- 小南瓜1个
- 红烧肉炖南瓜豆角的作法步骤
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1.猪五花切小块，用开水烫一下；
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2.锅内热油入白糖，熬制焦糖色；
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3.将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；
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4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面；
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5.阿迪锅调至肉档。
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6.肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，用俺妈的话说要把豆角炒倒，添水加入红烧肉，加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干。
- 小贴士
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白菜切成丁。