鸡蛋冰淇淋的作法
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-21
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简介 鸡蛋冰淇淋食材介绍主料：鸡蛋(2个)辅料：玉米淀粉(适量) 纯牛奶(1盒)白砂糖(3勺)鸡蛋冰淇淋的作法步骤:1.准备材料:玉米淀粉，牛奶，糖，鸡蛋2.把鸡蛋打在大一点的容器里3.鸡蛋用筷子打散，打到颜色变浅。（打好后，可用网筛过
鸡蛋冰淇淋食材介绍
主料：
鸡蛋(2个)
辅料：
玉米淀粉(适量) 纯牛奶(1盒)白砂糖(3勺)
鸡蛋冰淇淋的作法步骤:
1.准备材料:玉米淀粉，牛奶，糖，鸡蛋
2.把鸡蛋打在大一点的容器里
3.鸡蛋用筷子打散，打到颜色变浅。（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）
4.加入牛奶，边加边搅拌，搅拌混合均匀。加入白糖。
5.把玉米淀粉加入水搅匀
6.把鸡蛋牛奶全部倒进锅里小火加热，边加热边搅，一定要小火不然很简单糊
7.等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的淀粉糊，在搅拌均匀
8.再次煮开后关火，放锅里晾凉
9.晾凉后装在容器里
10.盖上盖子放进冰箱
11.放冰箱半小时取出来用打蛋器打一会，同样的操作5次就可以了
12.用勺子挖在碗里就可以吃了
13.
小贴士：
在煮的时候一定要小火，还要一边煮一边用勺子在锅里搅