本文来源于5VAR美食谷(www.5var.com)
3K25Var美食谷
食材介绍3K25Var美食谷
糯米粉50克 澄粉30克 牛奶200克 果味粉适量 白莲蓉馅适量 粘米粉50克 白糖50克 玉米油30克 可可粉2克 炼乳10克3K25Var美食谷
浪漫七夕【创意甜点】的作法步骤:3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
1.食材分别称好备用。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
2.把糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,倒入盆中,加入牛奶,搅拌均匀。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3.再加入炼乳,搅拌均匀。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
4.最后加入玉米油,搅拌均匀。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
5.搅拌均匀后,入蒸锅水开后,蒸25分钟。(盆子要盖上盖子或者盖上保鲜膜,避免水蒸气滴入盆中)3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
6.蒸面团的时候可以来炒些防沾的手粉:糯米粉入不粘锅中什么也不需要加,就小火不间断的翻炒,炒至微黄就可以了。(分量外)3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
7.面团蒸好后用筷子划散开,晾至温热不烫手时开始和面。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
8.带上一次性手套,或者套个保鲜袋(防沾)用手先抓几下面团,再揉光滑。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
9.面团按需保留一份原色,再分出三份:分别加入草莓果味粉,苹果果味粉,可可粉,和成光滑的面团。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
10.手上沾少许手粉防沾,取面团(20克)团成圆球在掌心按扁,放上揉成圆球状的莲蓉馅(20克),用虎口慢慢向上推,包好收口。(内馅可以替换成自己喜欢的馅料)3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
11.模具里面抹油防沾,放入圆形模具里,轻轻按压平整。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
12.去掉模具,一个如同月亮般的月饼就做好了。依次做好,然后来做上面的装饰部分。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
13.可可面团擀成薄片,刻出牛郎的基本轮廓。(可参照网络图片)3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
14.再刻出织女的基本轮廓。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
15.用刮板移动到月饼上,再用竹签调整形状,搓细条做飘带,底部沾上椰蓉,放入盘中。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
16.可可粉搓细条,随意摆出树枝的轮廓。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
17.可可粉搓细条,摆出喜鹊基本轮廓。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
18.用竹签把尾部一分为二,轻轻按压调整形状。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
19.做出两只喜鹊,底部沾上椰蓉。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
20.可可粉搓细条,摆出“七夕”字样。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
21.刻出两个心形,底部沾上椰蓉。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
22.取适量面团,擀成薄片,面片上抹少许的草莓果味粉(防沾),用模具刻出花朵。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
23.再刻出一些绿色的花朵。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
24.把花朵用竹签协助放到树枝上。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
25.花朵随个人喜好摆放点缀。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
26.成品图。3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
27.点点飞星传情,片片纤云弄巧~~~3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
28.脉脉月华如练,悠悠又见鹊桥~~~3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
29.七夕的星空,无限的感动~~~3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
30.美丽的神话传承不变的爱情!3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
3K25Var美食谷
31.愿天下有情人终成眷属,七夕快乐!3K25Var美食谷