冰爽百利甜冰淇淋作法
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-21
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简介 食材介绍蛋黄2个 奶油奶酪50克 细砂糖40克 牛奶100克 淡奶油110克 百利甜酒20g 巧克力粉5克 蓝莓草莓适量舌尖的冰爽百利甜冰淇淋作法的作法步骤:1.准备所需材料 2.用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪，随后用
食材介绍
蛋黄2个 奶油奶酪50克 细砂糖40克 牛奶100克 淡奶油110克 百利甜酒20g 巧克力粉5克 蓝莓草莓适量
舌尖的冰爽百利甜冰淇淋作法的作法步骤:
1.准备所需材料
2.用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪，随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀
3.蛋黄加入细砂打至颜色发白
4.将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里，再加入巧克力粉，搅拌均匀
5.将巧克力牛奶蛋黄糊过筛，并将其放到冰箱里冷藏半小时
6.将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀
7.打发淡奶油
8.再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里，搅拌均匀
9.将做好的冰淇淋混合物，放到面包机专用冰淇淋桶
10.启动面包机imix程序，时间设置30分钟
11.美味的抹茶冰淇淋制作完成，然后用挖球器挖出即可，搭配草莓，十分美味