用料3YV5Var美食谷

　　长茄子200g3YV5Var美食谷

　　油适量3YV5Var美食谷

　　盐适量3YV5Var美食谷

　　郫县豆瓣酱适量3YV5Var美食谷

　　川香茄子的作法步骤3YV5Var美食谷

　　1.茄子洗净切成条，撒盐腌制十分钟，挤净水分3YV5Var美食谷

　　2.锅内放姜丝爆香3YV5Var美食谷

　　3.放入茄条翻炒3YV5Var美食谷

　　4.待茄子变软放入豆瓣酱用料3YV5Var美食谷

　　豆腐干150g3YV5Var美食谷

　　宽面250g用料用料3YV5Var美食谷

　　面团100g3YV5Var美食谷

　　三文鱼100g3YV5Var美食谷

　　马苏里拉150g3YV5Var美食谷

　　青红辣椒100g3YV5Var美食谷

　　洋葱50g3YV5Var美食谷

　　番茄酱适量3YV5Var美食谷

　　披萨草适量3YV5Var美食谷

　　三文鱼披萨的作法步骤3YV5Var美食谷

　　1.准备好全部材料3YV5Var美食谷

　　2.饼皮放到盘子里3YV5Var美食谷

　　3.上面戳上小洞，然后刷上番茄酱3YV5Var美食谷

　　4.将其他材料切小块3YV5Var美食谷

　　5.将三文鱼放到披萨上3YV5Var美食谷

　　6.撒上芝士3YV5Var美食谷

　　7.再放入青红辣椒，洋葱3YV5Var美食谷

　　8.再撒上芝士3YV5Var美食谷

　　9.然后再放一层三文鱼片3YV5Var美食谷

　　10.再撒上芝士3YV5Var美食谷

　　11.最后可以放入180度预热的烤箱，20分钟左右3YV5Var美食谷

　　12.最后可以出炉了，出炉后撒上披萨草既可3YV5Var美食谷

　　小贴士3YV5Var美食谷

　　披萨盘上最好刷点油，这样就不会粘了3YV5Var美食谷

　　娃娃菜250g3YV5Var美食谷

　　粉丝80g3YV5Var美食谷

　　油适量3YV5Var美食谷

　　盐适量3YV5Var美食谷

　　鸡精适量3YV5Var美食谷

　　生抽适量3YV5Var美食谷

　　葱适量3YV5Var美食谷

　　粉丝娃娃菜的作法步骤3YV5Var美食谷

　　1.娃娃菜切成丝，葱切碎3YV5Var美食谷

　　2.粉丝用冷水泡软3YV5Var美食谷

　　3.锅内放油，放入鸡蛋炒熟3YV5Var美食谷

　　4.鸡蛋拨一边，放入葱炒香3YV5Var美食谷

　　5.加入娃娃菜翻炒3YV5Var美食谷

　　6.加入粉丝翻炒3YV5Var美食谷

　　7.调入一点生抽翻炒均匀，调入盐和鸡精调味即可3YV5Var美食谷

　　小贴士3YV5Var美食谷

　　1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡，而不是热水。泡软之后再炒，炒出的粉丝会柔韧可口。3YV5Var美食谷

　　2.一点生抽可以提鲜，最好不要省略。3YV5Var美食谷

　　肉50g3YV5Var美食谷

　　韭芽150g3YV5Var美食谷

　　油适量3YV5Var美食谷

　　盐适量3YV5Var美食谷

　　生抽适量3YV5Var美食谷

　　红烧担担面的作法步骤3YV5Var美食谷

　　1.把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下3YV5Var美食谷

　　2.然后加入生抽与适量的清水烧开3YV5Var美食谷

　　3.准备一锅热水把面条加入3YV5Var美食谷

　　4.煮至沸腾后取出3YV5Var美食谷

　　5.把取出的面条加到韭芽的锅里3YV5Var美食谷

　　6.再加入适量的盐拌一下3YV5Var美食谷

　　7.用大火烧两分钟3YV5Var美食谷

　　8.待到汤汁稍稍有点干后即可起锅了3YV5Var美食谷

　　小贴士3YV5Var美食谷

　　注：一定要用宽面来做3YV5Var美食谷

　　第一煮面时，不要把面条煮的太熟3YV5Var美食谷

　　5.快速翻炒，小心糊锅3YV5Var美食谷

　　6.出锅装盘3YV5Var美食谷

　　小贴士3YV5Var美食谷

　　豆瓣酱的说明书上说应该先用油将豆瓣酱煸炒出红油再放入食材，但是我试过一次，效果不好，所以，改成了加入食材后再放入豆瓣酱，这样炒出的菜反而会有很多红油哦~~3YV5Var美食谷

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