大家好,我是吃货谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【夏季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【香辣火锅的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：
用料DWp学做菜oqH5Var美食谷
川贝10gDWp学做菜oqH5Var美食谷
雪梨1个DWp学做菜oqH5Var美食谷
冰糖20gDWp学做菜oqH5Var美食谷
纯净水适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
川贝炖梨的作法步骤DWp学做菜oqH5Var美食谷
1.材料DWp学做菜oqH5Var美食谷
2.雪梨削皮切小块DWp学做菜oqH5Var美食谷
3.川贝洗好放进去DWp学做菜oqH5Var美食谷
4.加上适量的冰糖DWp学做菜oqH5Var美食谷
5.纯净水DWp学做菜oqH5Var美食谷
6.时间调至一小时用料用料用料用料DWp学做菜oqH5Var美食谷
猪里脊50gDWp学做菜oqH5Var美食谷
火锅丸子200gDWp学做菜oqH5Var美食谷
豆瓣酱适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
火锅底料适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
金针菇适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
千张丝适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
百叶结适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
香菇适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
蟹味菇适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
猪骨浓汤宝1盒DWp学做菜oqH5Var美食谷
小葱适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
姜适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
蒜适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
干辣椒适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
红枣5颗DWp学做菜oqH5Var美食谷
生菜适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
虾仁适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
香辣火锅的作法步骤DWp学做菜oqH5Var美食谷
1.将食材准备好：小青菜、金针菇、蟹味菇、香菇洗净；猪里脊、虾仁洗净解冻；千张丝、百叶结、红枣、干辣椒备好DWp学做菜oqH5Var美食谷
2.葱姜蒜，切片DWp学做菜oqH5Var美食谷
3.里脊肉切片；虾仁去黑线DWp学做菜oqH5Var美食谷
4.里脊肉和虾仁，放入淀粉、生抽、葱段，拌匀DWp学做菜oqH5Var美食谷
5.锅内倒油，放入一大勺郫县豆瓣酱，一勺火锅底料，炒出红油DWp学做菜oqH5Var美食谷
6.放入葱姜蒜DWp学做菜oqH5Var美食谷
7.锅内倒水，放入红枣DWp学做菜oqH5Var美食谷
8.放入猪骨浓汤宝DWp学做菜oqH5Var美食谷
9.放入干辣椒DWp学做菜oqH5Var美食谷
10.放入香菇DWp学做菜oqH5Var美食谷
11.放入蟹味菇DWp学做菜oqH5Var美食谷
12.放入一半的火锅丸子DWp学做菜oqH5Var美食谷
13.倒入拌好的猪里脊和虾仁，用筷子划开DWp学做菜oqH5Var美食谷
14.金针菇、青菜、生菜、千张丝、百叶结等，备好，吃的时候放进去烫，随煮随吃，鲜香麻辣DWp学做菜oqH5Var美食谷
小贴士DWp学做菜oqH5Var美食谷
里脊肉放进去后，要马上开吃，不然肉就老了，先吃完肉，再放别食材的进去烫DWp学做菜oqH5Var美食谷
黄油45gDWp学做菜oqH5Var美食谷
细砂糖20gDWp学做菜oqH5Var美食谷
低筋粉55gDWp学做菜oqH5Var美食谷
榛子仁25gDWp学做菜oqH5Var美食谷
可可粉1小勺DWp学做菜oqH5Var美食谷
糖粉适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
榛果可可球的作法步骤DWp学做菜oqH5Var美食谷
1.准备用料DWp学做菜oqH5Var美食谷
2.反复搅打成细末DWp学做菜oqH5Var美食谷
3.软化的黄油放入大碗，用刮刀扒松DWp学做菜oqH5Var美食谷
4.可可粉和面粉混合，筛入黄油中DWp学做菜oqH5Var美食谷
5.略略拌和DWp学做菜oqH5Var美食谷
6.倒入打好的榛子粉DWp学做菜oqH5Var美食谷
7.抓捏成面团DWp学做菜oqH5Var美食谷
8.分割成8克/个的剂子DWp学做菜oqH5Var美食谷
9.搓圆，摆入烤盘DWp学做菜oqH5Var美食谷
10.放入烤箱，170度，中层，上下火，烤约20分钟，熄火后，继续焖10分钟DWp学做菜oqH5Var美食谷
11.出炉DWp学做菜oqH5Var美食谷
12.在表面筛上糖粉DWp学做菜oqH5Var美食谷
小贴士DWp学做菜oqH5Var美食谷
孟老师说，没有榛子粉可以用杏仁粉代替，不过那样显然就不能叫榛果可可球了。DWp学做菜oqH5Var美食谷
分割的面团不宜太大，否则不易烤透。DWp学做菜oqH5Var美食谷
孟老师还让揉好的面团进了冰箱冷藏松弛，这一步咱给省略了。感觉天气冷，面团还不至于太过稀软不易成型。DWp学做菜oqH5Var美食谷
芋头300gDWp学做菜oqH5Var美食谷
油适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
盐适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
料酒适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
生抽适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
胡萝卜适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
洋葱适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
芹菜适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
猪肉适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
味精适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
芋头咸饭的作法步骤DWp学做菜oqH5Var美食谷
1.芹菜、胡萝卜、洋葱、猪肉、毛芋头洗干净都切成小丁，DWp学做菜oqH5Var美食谷
2.大米淘洗一遍，沥干水分。DWp学做菜oqH5Var美食谷
3.锅中加油烧热，下入猪肉丁炒至微黄。DWp学做菜oqH5Var美食谷
4.放入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。DWp学做菜oqH5Var美食谷
5.放入大米继续大火翻炒至米粒干爽。DWp学做菜oqH5Var美食谷
6.倒入电饭煲，添加适量盐。DWp学做菜oqH5Var美食谷
7.加入比平常做米饭微少的热水。DWp学做菜oqH5Var美食谷
8.按下米饭键。DWp学做菜oqH5Var美食谷
9.待程序结束后，打开锅盖，加入味精调味即可。DWp学做菜oqH5Var美食谷
小贴士DWp学做菜oqH5Var美食谷
猪肉最好选用肥瘦相间的，这样炒制的过程中不简单沾锅，而且口味更香醇。DWp学做菜oqH5Var美食谷
五花肉150gDWp学做菜oqH5Var美食谷
蒜苗400gDWp学做菜oqH5Var美食谷
木耳50gDWp学做菜oqH5Var美食谷
油适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
盐适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
郫县豆瓣适量DWp学做菜oqH5Var美食谷
蒜香木耳回锅肉的作法步骤DWp学做菜oqH5Var美食谷
1.将买来的带皮五花肉，放到水里煮到筷子插进去没有血水流出为止。DWp学做菜oqH5Var美食谷
2.将回锅肉冷却切片DWp学做菜oqH5Var美食谷
3.蒜苗洗净切好。DWp学做菜oqH5Var美食谷
4.油烧热，放回锅肉炒制。DWp学做菜oqH5Var美食谷
5.放郫县豆瓣炒制。DWp学做菜oqH5Var美食谷
6.放木耳炒制。DWp学做菜oqH5Var美食谷
7.最后放蒜苗。DWp学做菜oqH5Var美食谷
8.轻轻炒制。DWp学做菜oqH5Var美食谷
9.炒制完成装盘。DWp学做菜oqH5Var美食谷
10.出锅摆盘，DWp学做菜oqH5Var美食谷
11.美味蒜香木耳火锅肉完成了。很美味很下饭的一款著名川菜。DWp学做菜oqH5Var美食谷
小贴士DWp学做菜oqH5Var美食谷
先放油、炒肉、，炒郫县豆瓣、炒木耳、最后炒蒜苗这个顺序要掌握住。DWp学做菜oqH5Var美食谷
注意要少放盐，因为郫县豆瓣里有盐。DWp学做菜oqH5Var美食谷
7.炖好的雪梨汤DWp学做菜oqH5Var美食谷
小贴士DWp学做菜oqH5Var美食谷
川贝可以提前泡一下DWp学做菜oqH5Var美食谷
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