辣味烧猪皮
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“大家看，那些汁都是胶原蛋白啊！一点油都没有~因为炒的时候油都只放一点点的，而且加的水都把胶质给烧出来了、嘿嘿，别看简单一道菜啊，一共得耗时2小时捏~要想做得好吃就要往后看哦！”用料主料猪皮200克辅料胡萝卜1根调料食
“大家看，那些汁都是胶原蛋白啊！一点油都没有~因为炒的时候油都只放一点点的，而且加的水都把胶质给烧出来了、嘿嘿，别看简单一道菜啊，一共得耗时2小时捏~要想做得好吃就要往后看哦！”
用料主料
猪皮200克
辅料
-
胡萝卜
1根
调料
-
食盐
1小勺 -
酱油
1大勺 -
八角
2个 -
花椒
1小勺 -
桂皮
1小片 -
干辣椒
3个 -
生抽
半勺 -
小葱
1棵 -
茴香籽
1小勺 -
植物油
适量
辣味烧猪皮的做法
1.将猪皮放入沸水中，加入大料包，煮30—50分钟，直到猪皮变软，汤汁变白；将猪皮取出放凉，切条；热锅放油，放入干辣椒，花椒，炒出香味
2.放入胡萝卜、葱，炒出香味；放入猪皮，加入水没过猪皮，加入酱油，生抽，盐，小火煮30分钟，收汁即可
辣味烧猪皮的讨论
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威海宫品
[随意吐槽]还行
2018-10-26 16:32:18来自 美食杰 回复 0
囚(来自
[随意吐槽]你们就不能快出锅时再加胡萝卜，.g个人认为把干辣椒换成美人椒再加一点杭椒会更有食欲。。
2015-01-11 18:28:44来自 美食杰Android客户端 回复 0
流年张少
[随意吐槽]我做的胡萝卜怎么烂了啊
2013-12-04 12:15:19来自 美食杰Android客户端 回复 0-
huapopo4
[随意吐槽]不会太烂吗？那么長
2013-11-27 21:36:34来自 美食杰iPhone客户端 回复 0