凉拌仔鸡 8张图片 “一斤重的小仔鸡,拿来凉拌是最合适的了。肉嫩而且不是很多,煮鸡的清汤可以饭后直接饮用,也可以放上几根青菜做成青菜汤,再或者放几根面条,做成鲜美的鸡汤面。” ...仔鸡 体重约一磅重的宴席上用的小鸡;小烤鸡...