红烧加吉鱼

“说是红烧，其实也不是严格意义上的红烧，因为鱼大锅小，炸鱼和煎鱼都不太好操作，所以炖鱼之前我只是略微煎了一下 。另外，为了让鱼肉更加鲜香润泽，我用了几片花肉。可别小看了这几...